摘要： 本文介绍了美国较知名的意大利葡萄品种和产区。
从2011年到2012年，纳帕郡（Napa Country）和索诺玛郡（Sonoma Country）葡萄酒产业飞速发展，索诺玛黑皮诺（Pinot Noir）葡萄产值增长一倍，纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）增长大约50%。在最近一次交易中，星座集团（Constellation Brands）收购了价值3.15亿美元的葡萄园，并计划在未来五年继续收购2,000-3,000英亩。
过去四十年间，加州葡萄产值飞速增长。整体上，相比纳帕谷的赤霞珠，索诺玛的黑皮诺表现似乎更加抢眼，1995年到2004年十年间，索诺玛黑皮诺的价格从每吨1,000美元增长到3,250美元。从1995年到2014年，赤霞珠种植面积增长了87%，梅洛种植面积增长了25%，黑皮诺种植面积增长了19%在最近一次交易中，星座集团（Constellation Brands）收购了价值3.15亿美元的葡萄园，并计划在未来五年继续收购2,000-3,000英亩。摘要： 随着美国葡萄酒产业持续发展，加州葡萄园价格迎来飞速增长。
ABSTRACT： As the American wine industry continues developing, the prices of California vineyards rapid rising. 葡萄种植者联盟北海岸会议在上周举行，托尼·科雷雅（Tony Correia）对加利福尼亚（California）葡萄园与土地价格作出专题报告。整体上，相比纳帕谷的赤霞珠，索诺玛的黑皮诺表现似乎更加抢眼，1995年到2004年十年间，索诺玛黑皮诺的价格从每吨1,000美元增长到3,250美元。这有点儿像桑格里厄汽酒，只是没有水果。
3. 冰糕 这种方法源自于西西里岛著名的格兰尼塔冰糕。如何以酒入菜，您可以尽情发挥，必定会有意想不到的收获。格兰尼塔冰糕虽不及水果冰糕那般顺滑，却格外优雅。但是现在盒装葡萄酒的品质得到了大幅提升，因此完全不必担心葡萄酒的品质会影响到菜的口感。
新世界的红葡萄酒非常适合用来炖小牛排，而贻贝里则应加入白葡萄酒。图片来源：blackboxwines 1. 桑格里厄汽酒 桑格里厄汽酒不仅美味，而且制作简单。
您还可以将剩下的葡萄酒冻成冰块儿，然后加到桑格里厄汽酒里面，这样一来，味道就更加浓郁。其制作方式非常简单，将半杯果汁和三杯葡萄酒混合在一起，然后放在冰箱里冷冻三个小时。周围的会先冻结，用勺子把冰捣碎后回冻，三十分钟后用勺子刮碎，然后再回冻，直到所有的汁液都成为冰沙状。摘要： 炎炎夏日里，如果您想要喝点儿葡萄酒，但又想有所创新、换个新喝法的话，以下方式值得一试。
ABSTRACT： Summertime means some grade-A R&R while grilling out all weekend. Its as good a time as any to bust out your favorite boxed wines for no-fuss sipping. 夏季免不了遭受炙烤，这时不妨来点儿冰镇盒装葡萄酒。炎炎夏日，这种冰糕给人们带来一阵清凉在纳帕谷，有95%的酒庄都是家族经营，其中还有许多精品酒庄，大部分酒庄都有专门的品酒室用于接待客人。1. 乘坐纳帕谷葡萄酒旅行火车 纳帕谷葡萄酒旅行火车是在纳帕谷的葡萄酒产区穿梭的旅行火车，全程历时3小时。
一些酒庄甚至有专门的品酒体验之旅，从葡萄园到酒窖再到品酒室，让游客切身感受葡萄酒生产的全过程。在3小时的旅程中，乘客可以享用火车上提供的美食和沿途的风景。
在参观城堡的同时，还可以品尝美酒。5. 在纳帕谷标志牌前拍照留念 纳帕谷最具标志性的欢迎门牌是纳帕谷游客必须拍照留念的地方。
2. 参观酒庄 图片来源：castellodiamorosa.com 葡萄酒旅游，参观酒庄当然是重中之重。摘要： 到加州纳帕谷旅游，下面这5件事绝对不能错过。在纳帕谷，品尝美食，享受美酒，是人生一大幸福的体验。ABSTRACT： Here are some of our favorite things to see and do when we visited the Napa Valley. 纳帕谷（Napa Valley）是美国葡萄酒最重要的产区之一，这里出产美国最优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。去酒庄参观不仅能亲眼见到葡萄的采摘和酿酒的过程，还能听酒庄庄主讲述酿酒的理念，品尝数款佳酿。城堡是仿意大利中世纪的建筑风格所建。
4. 参观古老的托斯卡纳城堡 图片来源：castellodiamorosa.com 爱之堡（Castello di Amorosa）是纳帕谷地区著名的旅游景点之一。旅行火车采用专门的有放大视觉效果的窗户，能让沿途美景尽收眼底。
到了加州纳帕谷，下面这5件事绝对不能错过。3. 品尝美食 有美酒佳酿相伴，自然少不了美食。
以一张照片来记录这段美食、美酒、美景相伴的旅程吧。火车路线从纳帕谷启程，往北途经奥克维尔（Oakville）、卢瑟福（Rutherford）等产区，最后到达圣海伦娜（St.Helena）。
近年来，加州政府也极力推广加州的葡萄酒旅游。城堡总共占地171英亩，拥有107个房间，用8,000吨石头所建造而成。纳帕谷拥有11家米其林星级餐厅，是全世界的葡萄酒产区中米其林餐厅较为集中的地区。米其林二星或三星餐厅需要提前预约
在3小时的旅程中，乘客可以享用火车上提供的美食和沿途的风景。在纳帕谷，有95%的酒庄都是家族经营，其中还有许多精品酒庄，大部分酒庄都有专门的品酒室用于接待客人。
在纳帕谷，品尝美食，享受美酒，是人生一大幸福的体验。去酒庄参观不仅能亲眼见到葡萄的采摘和酿酒的过程，还能听酒庄庄主讲述酿酒的理念，品尝数款佳酿。
米其林二星或三星餐厅需要提前预约。在参观城堡的同时，还可以品尝美酒。
以一张照片来记录这段美食、美酒、美景相伴的旅程吧。城堡总共占地171英亩，拥有107个房间，用8,000吨石头所建造而成。2. 参观酒庄 图片来源：castellodiamorosa.com 葡萄酒旅游，参观酒庄当然是重中之重。1. 乘坐纳帕谷葡萄酒旅行火车 纳帕谷葡萄酒旅行火车是在纳帕谷的葡萄酒产区穿梭的旅行火车，全程历时3小时。
火车路线从纳帕谷启程，往北途经奥克维尔（Oakville）、卢瑟福（Rutherford）等产区，最后到达圣海伦娜（St.Helena）。5. 在纳帕谷标志牌前拍照留念 纳帕谷最具标志性的欢迎门牌是纳帕谷游客必须拍照留念的地方。
一些酒庄甚至有专门的品酒体验之旅，从葡萄园到酒窖再到品酒室，让游客切身感受葡萄酒生产的全过程。摘要： 到加州纳帕谷旅游，下面这5件事绝对不能错过。
4. 参观古老的托斯卡纳城堡 图片来源：castellodiamorosa.com 爱之堡（Castello di Amorosa）是纳帕谷地区著名的旅游景点之一。旅行火车采用专门的有放大视觉效果的窗户，能让沿途美景尽收眼底。
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